(5)吃核桃一类果壳坚硬的坚果,绝不能直接用牙去咬,比较讲究的吃法是,先用专用的核桃锤把果壳敲开,再以专用的夹子取食。
(6)在社交场合吃水果之前,手应洗净。不论见到多么稀罕、多么好吃的水果,也不允许悄悄装入口袋拿走。吃水果时不宜一下把嘴塞满,而应当一小口一小口地吃,不要边吃边谈,更不允许把果皮、果核乱吐、乱扔。
【专家警语】 不要主动为客人削、剥水果,这样作并不卫生。拿着削好、剥好的水果硬逼着客人吃,也不太礼貌。
96.饮酒礼仪
【点睛礼仪】 “酒逢知己千杯少”,饮酒不论在国内国外都是重要的交际手段。
【礼仪快车】 饮酒是各种宴会中不可缺少的一个项目,尽管人们饮用的酒的品种有所不同,但是对基本的有关饮酒的礼节还是要共同遵守的。
(1)如果在家里设宴款待客人,要注意酒具的清洁,不要使用破旧不洁的酒杯。如果是外宾,还要了解各国不同的饮酒习俗。
(2)斟酒时,应一手执瓶身,另一手轻扶瓶侧,脸带笑容,全神贯注,姿态优雅而认真地将酒慢慢倒入对方杯中。啤酒宜斟满,让泡沫溢至杯口;甜酒宜倒至杯的八成;白酒或烈性洋酒宜倒至杯的三分之二处。